カニステル
先般行った水納島の友人からいただきました。(@^^)/~~~
なかなか見た事がない「カニステル」の果実です。
「カニステル」は１０メートルほどに成長する小高木である。
緑白色の花を咲かせ、７センチほどの長さの黄色がかったオレンジ色の果実を実らせる。
原産地はメキシコから中央アメリカであるが、ブラジルや台湾、ベトナム、日本の沖縄県などでも栽培されている。
果実は食用になるが、完熟して果皮がだいぶ柔らかくならないと食べられないらしい。
しばらく我慢ですね。
はたしてどんな味がするんでしょうか。
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